551- le "Chou Vert" de Colette pour Niort 67 !

                  

         COMPTE    RENDU   de la RÉUNION   

du Vendredi  23  Septembre 

         Nous étions 11 membres sur 22 , avec beaucoup d’absents excusés pour cette dernière réunion d’été chez nos amis Colette et Michel  à Vouillé.

       
  Un accueil toujours formidable par Colette et Christelle  pour nous guider vers la table de l'Apéritif...de couleur «verte» cette fois, appelé « Chou Vert  Vendéen »....mais très apprécié par tous...

Colette ! ...merci  pour nous envoyer  la recette..... (voir en bas de cette page!)

         Voici d’ailleurs le MENU présenté devant chaque assiette...comme dans le grand monde...

Menu bien arrosé par des vins prestigieux...BUZET et PAUILLAC...oui   Monsieur... ! 


 

Après une mise en bouche de couleur verte, et le Pamplemousse aux Crevettes, Colette nous a régalé avec son plat favori pour les 41  le Sanglier au Miel...accompagné par une pomme cuite en tranches, un petit Flan  de légumes variés  et un Gratin Dauphinois  moelleux...une assiette plus que garnie....délicieuse à souhait....!

                 

          Notre grande cuisinière fut justement récompensée pour cet excellent Menu « préparé avec Amour » pour cette soirée 41.....Bravo à Colette et à Christelle qui est toujours là pour l’aider dans sa tâche difficile.

      Le Président , Claude, a offert le bouquet traditionnel à Colette avec l’accolade en plus......Toutes nos félicitations pour ce sanglier magnifique et des boissons de haute tenue pour apprécier ce gibier à sa juste valeur.....Merci  Colette, Merci Michel... !

         Notre Président Claude a pris la parole pour parler « 41 »....

Mise au point pour le Mercredi 9 Novembre ( invitation pour le 15ème anniversaire  du Club Tangent  avec épouses).

         Pour les présents à cette réunion Jacky préconise un règlement groupé pour le club 41 :

           Comme c’est une réunion statutaire pour nous, il demande simplement le paiement  de 5€ pour le 41 et 35€ pour l’épouse( total 40 €). Il suffit de vous acquitter  de cette somme auprès de Jacky pour qu’il puisse payer pour tous les 41  et faire un  seul règlement au club Tangent.( un seul chèque) .Vous voudrez bien  vous inscrire  auprès de Jacky en lui versant la somme pour vous et votre épouse .

 Repas  à  La Tuilerie le Mercredi 9 Novembre prochain 20H .

         Dans le programme du club, la date de conférence du Vendredi 14 Octobre est confirmée par Michel B. ..Son ami Ariel Berthonneau nous parlera d’abeilles et de Miel....( Mercure) .

         Aujourd’hui François La. nous confirme également la visite de l’Ecole  ENILIA  (Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires)  à Surgères le vendredi 28 Octobre malgré les vacances scolaires . Visite pour les 41 à 16H à Surgères ( voir covoiturage à envisager et organiser...nous vous le préciserons le 14 Octobre, mais me dire rapidement si vous participez à cette visite, seul ou avec votre épouse). Nous devons déterminer le nombre de visiteurs au moins une semaine avant la visite à  Surgères;  prévoir pour  l’ENILIA la somme de 3,60 €  par pers....Le dîner aura lieu au Mercure à 20H pour les membres du club comme d’habitude...

         Le  Dimanche  9  Octobre, Foire aux vins de La Foye Monjault ( près de Beauvoir sur Niort) où le marchand de Champagne devant nous faire un trois minutes sur « un collectionneur de capsules » le Vendredi 25 Novembre, est présent à cette foire ....avis aux amateurs de vins ...cette  « petite »  Foire devient de plus en plus « grande »..et très sympathique .  Une expédition est envisagée avec le club 41 ..pour une dégustation  avertie....se faire connaitre....

         Le   Samedi  1^e  Octobre  le Club Soroptimist de Niort organise une marche au profit d’  « Arcande 79 » et de « Vivre comme avant »( Cancer du Sein ):  Départ de la Mairie d’ Echiré  à  14h30 ( Participation 7 € par pers ; ticket à prendre entre 14h et 14h30 départ pour une boucle de deux heures de marche autour d’Echiré) .voir affichette jointe.

         La Table Ronde de Niort compte 8 membres, et le Président Johann D. a repris du service cette année 2016/2017.  Bravo à Johann il ne laisse  pas tomber la Table ...Tanguy R. ayant dû aller travailler cette année à Chartres. Fabrice les surveille de près....et reste en contact avec la Table...

          Pour le prochain Comité de Région 41 (Samedi 15 Octobre) seront présents à Saujon Le Président Claude, Eric, François L. Bravo Messieurs, bonne journée 41  en Charente Maritime...

                  

  Après ce grand tour de  table, Michel a voulu finir en beauté sur le Tiramisu aux Franboises , il a sorti un vrai  « Champagne » pour également arroser la première victoire des Chamois....Le vendredi  7 Octobre ,  les Chamois joueront chez eux l’équipe d’Orléans..aussi bien placée que celle de Niort..Avis aux amateurs  de sensations.....je n’ai pas dit de « buts »...Hum !...

         Un grand Merci à Colette et Michel pour cet accueil pantagruélique; il est vrai que nous avons toujours chez Michel un « festin »   et non un repas......

           
   La prochaine réunion statutaire aura lieu le vendredi 14 Octobre au Mercure  20H00  où  Ariel  Berthonneau  vous parlera de la passion  de sa vie :  les ruches ...les abeilles ...le Miel....donc  de l’Apiculture.....(le masque n’est pas obligatoire)

                               Avec toutes les amitiés de votre Secrétaire,

                                                                         Yves
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En réponse à la demande d'Yves
 je communique à tous,
 gourmets et/ou gourmands, 
la composition du"chou vert vendéen".
( A consommer avec ou sans modération...selon la situation!)
Pour 6 litres de ce breuvage à boire en large communauté :
 

-1 litre de rhum blanc à 55 °(voire à un degré d'alcool inférieur)

-1 litre de muscadet ou de grosplant (ou tout autre vin blanc sec)

-2,25 litres d'eau plate

-0,75 litre de jus d'orange

-0,75 litre de sirop de fruit de la passion

0,25 litre de curaçao.