Excusés : Dominique L .,Stéphane W. Jérôme L., Bruno D.,Marc F.,Christian T.,
Soirée
toujours très appréciée, d’autant qu’elle s’accompagnait d’une dégustation de
vins préparés avec l’attention qu’on lui connaît par Franck et Philippe.
Blanc,
sommelier de formation et responsable de la Vinothèque, rue de Belfort à Limoges
qui nous relatait les tenants et aboutissants de chaque vin et de leur terroir.
A l’apéritif,
accompagné d’un Croze Hermitage blanc sec, s’ensuivaient un côte du Rhône sur
la terrine de porc, un Croze Hermitage rouge sur les médaillons de canard et un délicieux Côte Rôtie sur les médaillons
de faux filet. Et pour conclure, une poire au Sauternes.
Cette
abondance de vins n’a pas pour autant
« altéré » l’attention des convives pour suivre la conférence sur la
Fondation partenariale de Limoges présentée par Marie Auque (la fille de
Christian) et Caroline Rost.
Cette
Fondation constitue l’interface entre le monde universitaire et le monde socio-économique
et contribue au développement et à la promotion de l’Université de Limoges dans
tous les domaines correspondant à ses missions prioritaires : recherche
d’excellence formations attractives et vie étudiante dynamique.
Pour assumer
ses missions, la Fondation ,certes soutenue par des partenaires publics, ne peut pleinement assurer sa
mission sans l’aide de partenaires privés.
Pour
soutenir cette Fondation partenariale, vos dons seront appréciés et vous serez
au cœur d’un réseau d’acteurs devenus des mécènes.
Le secrétaire, Jean Michel Georges
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