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| Salle des Petits Lapins |
Début à 20h30 salle des petits lapins à l’ES2C.
Amis absents excusés Christian A, Serge B, Jérôme B,
Pierre C, Philippe F, JC Lassince, Jérôme L, Dominique L. Invité : le club de
Guéret dont 9 membres sont présents.
Introduction
C’est avec un grand plaisir que cette statutaire
spéciale Beaujolais nous rassemble dans une belle salle prêtée par Franck O. dans son école de
commerce avec pour invités nos amis du club 41 de Guéret venus en nombre se
joindre à nous pour partager ce grand moment de convivialité.
Notre président Daniel remercie très chaleureusement les Guéretois d’avoir répondu nombreux à notre invitation.
Notre président Daniel remercie très chaleureusement les Guéretois d’avoir répondu nombreux à notre invitation.
Le menu
Terrine de bécasse maison de Daniel qui a décimé la
provision de pain de Gilbert R créant la presque pénurie… délicieuse.
Amourettes
préparées parAlain T ; très savoureuses
Pot au feu mijoté par Alain T ;
divinement fondant
Plateau de fromages affinés des Guérétois ; superbe
Mignardises et bon pain
de notre boulanger préféré, Gilbert R ; gourmands
Les Vins
- Beaujolais blanc
- Givry blanc,
- Beaujolais nouveau,
- Moulin à vent,
- Juliénas,
- Fleurie,
- Saint Amour
- Côtes du Rhône rouge
sélectionnés
par notre IRO Sommelier Franck O.
Une mention particulière pour notre cuisinier Alain T
qui a, comme toujours, su s’adapter aux conditions hors cuisines et envoyer les
plats chauds. Ce qui, compte tenu des circonstances, constituait une performance.
Les trois minutes
Daniel F, lors d’une courte intervention exprime sa joie
de recevoir nos amis 41 de Guéret pour partager cette soirée spéciale Beaujolais
André N, président de Guéret, remercie ses hôtes de
Limoges 98 de cette réception et confirme que Franck est toujours aussi
performant pour le choix des vins. André ajoute qu’il aura plaisir à nous
inviter en retour en Creuse pour un nouveau moment de convivialité.
Nous avions eu le plaisir de nous rencontrer cet été
lors du spectacle de la Fresque de Bridier à La Souterraine.
Alain T précise que les clubs de Guéret et de la Réunion
sont très liés car chartés la même année de
sa présidence et que le regretté Alain Graffeuil, émailleur célèbre et
membre de Limoges 98 décédé récemment, avait réalisé les chartes en émail.
Un bon de commande est remis à chacun. Collecte des huitres sur site
le 22 décembre.
Et pour finir
Notre prochaine statutaire se déroulera le 5 décembre
2016
au restaurant Le Renaissance avec au programme une conférence de Jean-Michel G.
au restaurant Le Renaissance avec au programme une conférence de Jean-Michel G.
La séance est levée a 23h15
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