610- Limoges 98 et une "Spéciale" Beaujolais avec Guéret 182 !

Salle des Petits Lapins

Début à 20h30 salle des petits lapins à l’ES2C.

Amis absents excusés Christian A, Serge B, Jérôme B, Pierre C, Philippe F, JC Lassince, Jérôme L, Dominique L. Invité : le club de Guéret dont 9 membres sont présents.

Introduction

C’est avec un grand plaisir que cette statutaire spéciale Beaujolais nous rassemble dans une belle  salle prêtée par Franck O. dans son école de commerce avec pour invités nos amis du club 41 de Guéret venus en nombre se joindre à nous pour partager ce grand moment de convivialité. 

Notre président Daniel remercie très chaleureusement les Guéretois d’avoir répondu nombreux à notre invitation.

Le menu

Terrine de bécasse maison de Daniel qui a décimé la provision de pain de Gilbert R créant la presque pénurie… délicieuse.

Amourettes préparées parAlain T ; très savoureuses 

Pot au feu mijoté par Alain T ; divinement fondant 

Plateau de fromages affinés des Guérétois ; superbe

Mignardises et bon pain de notre boulanger préféré, Gilbert R ; gourmands

Les Vins  
 

    - Beaujolais blanc

    - Givry blanc, 
 

    - Beaujolais nouveau,

     - Moulin à vent, 

     - Juliénas, 

     - Fleurie,
 

     - Saint Amour 

   - Côtes du Rhône rouge 

        sélectionnés par notre IRO Sommelier Franck O.

Une mention particulière pour notre cuisinier Alain T qui a, comme toujours, su s’adapter aux conditions hors cuisines et envoyer les plats chauds. Ce qui, compte tenu des circonstances, constituait une performance.

Les trois minutes

Daniel F, lors d’une courte intervention exprime sa joie de recevoir nos amis 41 de Guéret pour partager cette soirée spéciale Beaujolais

André N, président de Guéret, remercie ses hôtes de Limoges 98 de cette réception et confirme que Franck est toujours aussi performant pour le choix des vins. André ajoute qu’il aura plaisir à nous inviter en retour en Creuse pour un nouveau moment de convivialité.

Nous avions eu le plaisir de nous rencontrer cet été lors du spectacle de la Fresque de Bridier à La Souterraine.

Alain T précise que les clubs de Guéret et de la Réunion sont très liés car chartés la même année de  sa présidence et que le regretté Alain Graffeuil, émailleur célèbre et membre de Limoges 98 décédé récemment, avait réalisé les chartes en émail.

Georges R nous propose comme tous les Noëls les huitres de Marennes de Bruno N du club de  Rochefort qui succède à Michel M lâchement frappé par la retraite. Spéciales, fines de claire et pousses en claire qui constituent la nouveauté de cette année. #1 à 3.

Un bon de commande est remis à chacun. Collecte des huitres sur site le 22 décembre.

Et pour finir

Notre prochaine statutaire se déroulera le 5 décembre 2016
 au restaurant Le Renaissance avec au programme une conférence de Jean-Michel G.

La séance est levée a 23h15