article n° 315
Chers
amis bonjour !
Quand on a la chance d’avoir deux membres du club
propriétaires dans cette ile renommée et qu’ils vous invitent pour y passer un
week-end, ...qui oserait se faire prier ? !!!
Et foin de cette météo rabat joie qui prévoyait de l’eau, sur l’Ile il
faisait beau, même le plus souvent ensoleillé. Ca tombait bien
car au pays du cognac, pineau et autres vins Charentais, le 41-37 de
base, n’est pas très porté sur l’eau. C’est bien
connu, une fois de plus, nous l’avons vérifié … 
Selon les contraintes des uns et des autres, nous étions
quand même 25, samedi au rendez vous fixé par Stéphane L, devant son très sympathique
établissement de Rivedoux,
« Fred la Boulangerie » .
Et dimanche, nous étions 30 présents chez Guy R, aux Portes en Ré .
Le programme concocté par nos amis insulaires comportait
plusieurs visites auxquelles je n’ai pas personnellement assisté, ayant rejoint
le groupe seulement samedi soir. Mais comme disait Pierre Richard dans sa comédie
célèbre, « Je ne sais rien mais je
dirai tout » .
Donc, selon les ouï dire, voilà ce qui s’est
passé :
- Tout
d’abord la visite de l’ostréiculteur-grossiste Henry, ami de Stéphane, qui livre à Rungis et
fournit entre autres les centrales
d’achats des hypers, Leclerc, Intermarché, Auchan, etc . 
En parallèle à sa production sur
place, Henry achète également des huîtres de diverses provenances, notamment de
l’étranger, pour satisfaire la demande de son importante clientèle.
Un excellent accueil, plusieurs centaines d’huîtres délicieuses furent
offertes à la dégustation, ouvertes par le patron lui-même assisté de Stéphane.
De quoi faire baver de jalousie les quelques absents, dont ma pomme.
- Puis
la visite de la Coopérative Agricole de l’Ile de Ré à Bois Plage. Etablissement
grandiose regroupant les principales spécialités de l’Ile : Cognac,
pineau, vins blanc-rouge et rosé, pommes
de terre, etc . 
Mais aussi le stockage
de raisins, la distillation et la conservation – vieillissement des eaux de vie. Immense ! Commentaires très appréciés du directeur
technique, ami de Stéphane. Certains
d’entre nous, firent même quelques achats, patates et pineau, entre autres.
- Enfin
la visite des Marais Salants Rocheteau proposé par Guy, aux Portes en Ré. Explications du patron devant les bassins de
production sur le processus de transformation et la récolte du sel de mer.
Stockage dehors en d’impressionnants monticules. Si j’ai bien compris (le marketing étant
passé par là), la commercialisation comporterait jusqu’à 30 catégories de sels
différents par le goût, les parfums, les aromes, etc … Sans oublier les célèbres
caramels également très variés, notamment au beurre salé.
Samedi soir, regroupement général pour diner à Rivedoux.
Au programme retenu par Stéphane, le resto « Les Viviers » où nous
attendaient d’ impressionnants plateaux de fruits de mer . Vins de l’Ile de Ré, à déguster
sans modération excessive !
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| Merci Papa gâteau ! |
Là, heureusement
j’y étais, j’ai même pris ces quelques photos qui témoignent à la fois de
l’ambiance très conviviale et du sérieux de la dégustation.
Un vrai régal de fruits de mer !
Dimanche matin, rendez vous au bout du bout, aux Portes
en Ré, lieu-dit « Trousse
Chemise », chez ce veinard de Guy .
Visite du marché typique de l’Ile de Ré, où si vous
avez un peu de chance vous pouvez y
croiser sur son vélo un ex premier ministre ou une vedette du show-biz. C’était
jour de brocante, quelques uns y ont fait des affaires.
Puis apéro
prolongé chez Guy, et enfin déjeuner
au resto-crêperie-bar « La
Cabane de la Patache» sur la
plage, avec vue exceptionnelle sur Le
Fier d’Ars, qui vaut toutes les cartes postales. Repas frugal, ambiance sympa genre fête
familiale.
Pour les plus pressés, retour direct sur Angoulême,
après ce week-end fort agréable !
Un grand
merciiiii à Stéphane et Stéphanie, et à Guy et Marie Claude pour leur accueil
et l’organisation de ces deux journées, qui marqueront l’année 41 !
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| A Magnac ou à Trousse Chemise, qui c’est le patron ? |
Et n’oubliez pas, que nous avons rendez-vous mardi
prochain, pour une statutaire élective. Je vous ferai samedi un petit mot de
rappel sur l’organisation de
cette réunion et la visite de La Charente Libre.
En attendant, bien amicalement à vous tous !
Albert
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